O.P. Met. Clas. Pinot Nero Docg Dosaggio Zero Bianco “Zerozerozero” Magnum

Spumante

Confezione da 3 bottiglie minimo ordine 5 confezioni da 3 bottiglie

Uva: pinot nero

Versione: spumante brut (residuo zuccherino < 3 g/l senza zuccheri aggiunti)

Vinificazione: con pressa resa mosto 50 %

Metodo: classico (champenoise)

Affinamento: almeno 24 mesi su lieviti

Colore: giallo paglierino carico

Profumo: intenso con note di lievito e crosta di pane. Possibili sentori di frutti maturi (mela)

Sapore: secco, armonico piacevolmente persistente

Formati: 1500  ml

Alcol: 12,5 • 13 % vol.

Caratteristiche

con residuo zuccherino;  3 g/l senza zuccheri aggiunti, Colore: giallo paglierino carico, Profumo: intenso con note di lievito e crosta di pane. Possibili sentori di frutti maturi (mela), Sapore: secco, armonico piacevolmente persistente abbinamenti: è un vino molto secco , può dare grande soddisfazione agli amatori dal palato fine.

L’abbinamento con il fritto è sicuramente tra i più invitanti, grazie all’effetto delle bolle che “sgrassano” la bocca!

Pas Dosè o Dosaggio Zero

Denominazione ZeroZeroZero

PRIMA VENDEMMIA 2013 SUL MERCATO LA PRIMA VOLTA NEL 2018

Il “222 a.c. Zerozerozero” è uno spumante metodo classico bianco DOCG che ha la sua spiegazione nel nome: dosaggio zero. Questo termine garantisce che, nell’ultima fase di preparazione (la cosiddetta sboccatura) non vengono aggiunti zuccheri alla liqueur d’expedition, firma, gelosamente custodita, da ogni Azienda Spumantistica.

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Curiosità

La prima volta che si festeggiò a Casteggio, fu probabilmente nel 222 avanti Cristo. In quell’anno il Console Marcello vinse la battaglia di Clastidium contro Virdumaro, Re della popolazione gallica dei Boi.

In ricordo di quei giorni nasce 222 A.c., uno straordinario spumante Metodo Classico per festeggiare le vostre piccole o grandi vittorie.